Palazzo Nuovo rappresenta una delle principali sedi dell'Università degli Studi di Torino. L’edificio è stato, nel corso degli anni, più volte oggetto di adeguamenti funzionali e di ristrutturazioni. Nel 2018 è iniziato un nuovo restyling complessivo che ha previsto la realizzazione di nuovi dipartimenti.  Nelle zone destinate agli uffici sono stati installati 5.000 mq di pavimenti sopraelevati Petral.